Colore molto classico: va dal corallo al leggero salmonato. Bolla spumeggiante, veloce, abbondante e continua. Profumo di prugna, ciliegia, frutti neri selvatici a un primo naso, per poi passare alle cortecce e a toni muschiati; chiu- de con caratteri piu’ freschi e agrumati. Il gusto è equilibrato, la delicata sfumatura asciutta, l’acidità e la sapidità sono ben bilanciate da un tenore alcolico avvolgente.